Brilon
. Den Abschluss des Caritas-Kochkurses „Gesund und günstig
genießen“ feierten die zehn kochbegeisterten Frauen und Männer mit einer
kulinarischen Party im Zeichen der Fußballweltmeisterschaft. In der Kontakt-
und Beratungsstelle Blickkontakt wurde Finger-Food zubereitet. Leckere Häppchen
waren beispielsweise Hähnchennuggets mit Kokoskruste und Pfannekuchen-Wraps mit
Frischkäse-Thunfisch-Füllung. Dabei zeigte Referentin Huberte Mähler,
Hauswirtschaftsleiterin im Seniorenzentrum St. Engelbert, wie die Mahlzeiten
gesund und günstig sowie ohne Fertigprodukte und Geschmacksverstärker
angerichtet werden können. Durchgeführt wurde der Kochkurs vom Caritasverband
Brilon sowie dem Familienbund der Katholiken im Erzbistum Paderborn e.V. und
vom Briloner HIT Markt mit Lebensmittelspenden unterstützt.