Brilon.
Vor wenigen Tagen ging wieder ein weiterer „Kochkurs
für den schmalen Geldbeutel“ zu Ende – ein Angebot, das der Caritasverband
Brilon nun bereits zum fünften Mal umsetzte. Diesmal fand der Kurs in den neuen
Räumen der Caritas-Kontakt- und Beratungsstelle „Blickkontakt“ in der Briloner
Gartenstraße 8 statt.
Beim Abschlussabend wehte ein verführerischer Duft aus frisch gebackenen
Weihnachtskeksen und einer wärmenden Kartoffel-Lauchsuppe durch die Räume.
Die neun Hobbyköche hatten an vier Abenden unter Anleitung von Dozentin Rita
Volpert nach eigener Aussage viel gelernt und vor allem viel Freude beim
gemeinsamen Kochen gehabt. Für kleines Geld kreativ, lecker und zudem noch
gesund zu kochen, ist keine Hexerei, verlangt aber ein bisschen Grundwissen und
Lust am Experimentieren.
Der Katholische Familienbund im Erzbistum Paderborn e.V. hatte abermals die
Finanzierung der Dozentin gesponsert.
Die entsprechende Vielfalt an Lebensmitteln spendete der Briloner HIT-Markt.
Dessen Mitarbeiterin Petra Friedrichs zeigte sich am Abschlussabend ebenso wie
Caritas-Fachbereichsleiterin Hiltrud Götte begeistert von den leckeren
Gerichten. Neben Suppe und Plätzchen warteten noch eine Hähnchenpfanne mit
Gemüse und Reis sowie gemischter Salat und köstliche Bratäpfel auf die Gäste
des Abschlussabends. Neu im Boot war diesmal Caritas-Mitarbeiterin
Ulrike Schrader, für die Projekte des Fachdienstes Integration und Migration zuständig
ist.
Rita Volpert war sichtlich stolz auf ihre „Kochschüler“: „Es hat toll geklappt
– wir waren alle ein super Team!“ Das bestätigten auch die Teilnehmer: Die
Schwestern Rebecca und Christiane Mittelhesper begeisterten sich vor allem für
die Desserts – Himbeer- und Spekulatius-Schokotraum lagen in ihrer Gunst ganz
weit vorn.
Der „Kochkurs für den schmalen Geldbeutel“ wird auch im kommenden Jahr wieder
fortgesetzt.
Das Jahr 2012 wird bundesweit im Zeichen der Caritas-Kampagne „Armut macht
krank“ stehen, die auch beim Caritasverband Brilon in den Fokus gerückt werden
wird.
Ein „Kochkurs für den schmalen Geldbeutel“ ist dabei ein weiterer Schritt,
Menschen mit geringen wirtschaftlichen Ressourcen eine gute und
gesundheitsstärkende Teilhabe zu ermöglichen.
Alle Informationen zum Angebot gibt es bei Ulrike Schrader unter Tel. 02961
971929 oder unter 02961 97190.
Ein Teil der „Kochschüler“ mit Dozentin Rita Volpert (2. von links).